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O artesanato da Ucrânia tem longa tradição e é de notável complexidade. São bordados, xilogravura, pintura de bonecas e de ovos típicos chamados pêssanka. Expoente maior das habilidades manuais dos imigrantes, a origem da pêssanka ainda é um mistério. O termo é proveniente do verbo “pyssaty” que significa “escrever”. Existem peças com cerca de 3300 anos de idade encontradas na Ucrânia. Transmitida de geração à geração, a pêssanka e sua história são repletas de significados. Os motivos geométricos, vegetais e animais têm em cada elemento um significado, fruto da simbiose secular desde a origem pagã até a incorporação dos símbolos cristãos. Hoje, presentear com pêssankas, em qualquer época do ano, é desejar que todas as coisas boas que levam o ser humano a felicidade aconteçam e se perpetuem. Tudo reunido em um só gesto.
Outras peças que bem representam o artesanato ucraniano são as babuskas e os bordados. As babuskas são feitas de madeira, pintadas a mão com cores vibrantes e muitos detalhes são símbolos da arte e do talento do povo ucraniano. As babuskas – também chamadas matruskas, matrioskas –, são bonecas ocas por dentro que se encaixam umas dentro das outras, formando uma família que chega a ter até 24 peças.
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